普段日本のスーパーで買うハムやソーセージしか食べないわたしにはドイツで食べたものは本当に本当に感動ものでした。

日本でも高級なおいしい物も販売されてますが、やっぱりドイツでお手軽価格で食べられるのが嬉しいんです。

炭火で焼いたもの、ボイルしたもの。小さいのから大きいもの、ハーブ、香辛料を入れ込んだもの、骨付きだったり、日本で見ても高くて買う気にならないものがこちらでは気軽に食べられるからいいですね。ソーセージ専門のレストランなんかもあって是非是非試してもらいたいです。

これはニュルンベルクのソーセージです。 炭火でじゅーじゅー焼いてました。

ソーセージの付け合せの定番 ザワークラフト キャベツの酢漬けのような味 乳酸発酵させてるそうです

見てください！美味しそうでしょ？！ この大きいハム　分厚くスライスしてパンに挟んでもらい食べるのです。

ハム、ソーセージ日本と比較すると全体的にドイツのほうが塩分が強いようです。
見るからに高血圧っぽい人が多いのにもうなずるような・・・
たまに食べる分には美味しいから気にせずいろいろチャレンジしてみましょう。

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